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Channel: Commenti a: Torta cioccolato e peperoncino
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Di: monica

Ciao, mi piace la ricetta di questa torta al cioccolato e peperoncino. Ma se si mangia fredda l’interno come resta? Sembra crudo al sapore? Grazie, Monika

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Di: Misya

@monica No, ma il top sarebbe mangiarla almeno tiepida…

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Di: Impiastro

A cosa serve il pizzico di sale? Perchè la base del cuore della torta non mi cuoce? Mi rimane sempre la cioccolata attaccato al fondo…………uffa

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Di: Elena

Ciao Misya! Complimenti per le tue ricette! Volevo chiederti, io purtroppo non riesco a trovare il peperoncino piccante fresco, posso eventualmente utilizzare quello macinato? Secondo te il gusto...

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Di: Misya

@Impiastro Ops, scusa, questo commento mi era sfuggito! Il sale esalta il gusto del cioccolato. Non so… forse cuoci troppo in alto nel forno? @Elena No, va bene, ma attenzione a filtrare bene il latte 😉

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Di: Sandra

Ciao volevo sapere se in questa ricetta il contreau è obbligatorio oppure posso farne a meno. Grazie

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Di: Misya

@Sandra Puoi sostituirlo con il rum, se vuoi

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Di: injia

Inutile dirti che è venuta super buona...peccato che non si sente per niente il peperoncino

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Di: Misya

@injia Dipende dal peperoncino che usi… La prossima volta aggiungine un po’ di più 😉

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Di: Selene

Ciao!mi è venuto un dubbio ma le chiare montate a neve non ci vanno??grazie selene

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Di: Misya

@Selene No, vanno montate le uova intere

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Di: Valeria

Ciao Misya, vorrei fare questa torta in uno stampo da plum cake con la sorpresa all’interno (cioè il classico cuoricino che spunta tagliandola), credi venga bene lo stesso? Di quanto dovrei ridurre le...

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Di: Misya

@Valeria No, non è una ricetta adatta, questa è tipo il tortino dal cuore morbido

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Di: Paola

Ciao volevo sapere 1) se al posto del burro posso utilizzare l’olio di semi 2) se al posto del cointreau posso utilizzare altro liquore o addirittura anche evitarlo di mettere 3) dal momento che non ho...

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Di: Misya

@Paola Di solito si può, in questo caso non so se me la sentirei… in ogni caso qui trovi le proporzioni: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro Puoi usare il liquore che preferisci (ad...

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Di: raffa

Forno ventilato immagino???

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Di: Misya

@raffa Sì sì 😉

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